Rustiquebrood

Een licht roggebrood met een volle smaak, een lekker aroma en zeer mals.

Gemaakt van roggebloem, licht van kleur en stevig van structuur.

Een Duits vast, stevig, grijs brood gemaakt van 24 uur gerijpt voordeeg. Een desem volgens familie traditie.

Een op de stenen ovenvloer gebakken brood dat bereid wordt met karnemelk waardoor het een frisse zurige smaak heeft. In een rieten mandje ondervindt het deeg een zeer langzaam rijsproces. Het is een stevig brood met een pure authentieke uitstraling.

Rond ambachtelijk brood op stenen vloer gebakken. Bereid met karnemelk.

Een brood met het Alpen karakter. Veel rogge en de vaste structuur geven dit brood een typisch Oostenrijkse smaak. Het lievelings brood van Frans

Een authentiek brood met de smaak van vroeger. Dit komt door de toevoeging van desem. Met name kinderen zijn hier erg gek op!