Old Amsterdam brood

Wettelijke naam
Wit tarwe desem

Ingrediënten
TARWEbloem, MELK, water, Gouda 48+, MOSTERD (...), gist, bakkerszout, zout, stremsel, zuursel, conserveermiddel(E251, E251), kleurstof(E160a, E160a), TARWEmoutmeel, enzymen, antiklontermiddel(E535)

Voedingswaarden per 100 gram
Energie: 942 Kj (225 Kcal)
Vetten: 6,0 gram
Waarvan verzadigde vetzuren: 3,4 gram
Koolhydraten: 31,5 gram
Suikers: 0,0 gram
Eiwitten: 10,3 gram
Zout: 1,28 gram

Allergenen
gluten bevattende granen,  spelt, melk