Lijnbrood is heerlijk brood met een fiks verlaagd koolhydraatgehalte, het bevat maar liefst 47% minder koolhydraten dan standaard volkoren-zadenbrood. Het past daarom bijzonder goed in een koolhydraatarm dieet. Lijnbrood is ook nog eens rijk aan eiwitten die bijdragen aan de instandhouding van normale botten en groei van de spiermassa.
Lijnbrood bevat soja, lijnzaad, zonnebloempitten en sesamzaad; allemaal zaden en pitten die meer eiwitten dan koolhydraten bevatten. Dat maakt het verschil.
Ons Lijnbrood bevat bijna twee maal zoveel vezels als volkorenzadenbrood (15 gram vezels per 100 gram brood). Maar het voornaamste is natuurlijk dat Lijnbrood gewoon erg lekker brood is. Smakelijk brood waar het hele gezin van geniet
Voedingswaarde per 100 gram brood
Energie | 922 kJ | 221 kcal |
Vet | 6,8 g | |
Verzadigd vet | 1,7 g | |
Koolhydraten | 18,7 g | |
Waarvan suikers | 1,9 g | |
Voedingsvezel | 15,0 g | |
Eiwitten | 13,9 g | |
Zout (natrium x 2,5) | 1,0 g |